その1





3月〜6月又は9月〜10月頃、深さ30cm以上の鉢に浅い穴をあけ、1か所3〜5粒の割合で種を蒔きます。
土は薄くかけ、乾かない程度に水やりします。

ポイント
・・風通しが良く、日当たりのよい場所を好みます。
交配する恐れがあるので、フェンネルの近くに植えないようにします。

その2


1週間から2週間くらいで発芽します。
葉が3枚になる頃までに順に間引きをし、1株していきます。

ポイント・・
発芽適温は15〜25度で、発芽適温を維持すればいつでも栽培できます。
乾燥に弱いので、水を切らさないようにします。


その3



最終的に、草丈60〜150cmぐらいまで成長しますので、草丈20〜30cmの頃から倒れないように、支柱を立てましょう。



その4






支柱を立てる頃から、下のほうの若く柔らかい葉を収穫していくことができます。

ポイント・・ 一度にたくさん収穫すると株が弱りますので、少し日を置いて収穫するようにしましょう。
 
 

土・・・・湿り気があり水はけの良い、酸性土でない土を選びます。
肥料・・・3〜4週間に1回の割合で、液体肥料を与えます。
その他・・種実はキャラウェイに似た独特の香りがしますで、そのまま、お部屋の香りとしても利用できます。
春蒔きは5〜7月に黄色い花をつけ、種を収穫できますが、秋蒔きは翌春の収穫となります。種の収穫は、花が終わってもそのままにして結実させ実が茶色になった頃、茎ごと刈り取り、風通 しのよい日陰に吊して乾燥させます。 種はぼろぼろと落ちやすいので、紙袋や薄い布袋をかぶせておくと良いでしょう。

 
 
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